Al mencionar un cartón de leche, un tubo de dentífrico o una botella de agua mineral, lo primero que se nos pasa por la cabeza es una enumeración de productos cotidianos. Sin embargo, en la jerga logística, estos indispensables de la lista de la compra reciben un sobrenombre poco conocido por sus consumidores: Fast-Moving Consumer Goods (FMCG).
Si bien estas siglas resultan ajenas para una gran parte de la población, lo cierto es que este es un sector que aglutina más del 20% del PIB de España y genera casi 5 millones de empleos, según la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC).
En el contexto de las empresas que conforman el tejido de su actividad, la gestión logística afronta múltiples desafíos. Estas organizaciones se caracterizan por la naturaleza efímerade sus productos. Además, demandan estrategias logísticas eficientes para garantizar una cadena de suministro ágil y una satisfacción continua del cliente.
Características de los FMCG
Dada la naturaleza del sector, es fácil adivinar que se trata de una industria con una serie de particularidadesque la hacen única.
-Alta rotación y fluctuación del producto
Los productos FMCG se caracterizan por tener una alta demanda y un ciclo de vida corto. Al ser de uso frecuente, la demanda es recurrente, lo que implica que las empresas deban estar preparadas para mantener la disponibilidad de los artículos en el mercado. Sin embargo, una pequeña variación en el precio puede incidir directamente en la economía a nivel doméstico.
-Gestión de inventario eficiente
La logística se centra en mantener un flujo constante de productos a través de la cadena de suministro. La gestión de inventario eficiente es esencial para evitar excedentes y garantizar que los productos frescos lleguen a los consumidores.
Además, la tecnología desempeña un papel crucial en la gestión de inventario. Los sistemas de información en tiempo real permiten un monitoreo constante y una toma de decisiones ágil. Brindando la visibilidad necesaria para prevenir desviaciones de temperatura y garantizar la calidad del producto.
-Red de distribución extensa
En las empresas de FMCG existe una red de distribución extensa para llegar a una amplia variedad de ubicaciones minoristas. Esto requiere una planificación cuidadosa de rutas y una gestión eficiente de la cadena de suministro. Para minimizar los tiempos de tránsito y evitar interrupciones en la cadena de frío que comprometa las condiciones de temperatura requeridas.
Así mismo, muchos colaboran con socios logísticos para optimizar la distribución y reducir los costesoperativos.
-Gestión de la cadena de frío
Muchos artículos son perecederos y requieren de una cadena de frío efectiva para mantener su calidad. La logística debe garantizar la integridad de la cadena de frío desde la fabricación hasta el consumidor final.
Del mismo modo, gracias a la implementación de tecnologías de monitorización avanzadas, hay una garantía del control preciso de la temperatura durante todo el proceso logístico.
Retos del FMCG
La cadena de suministro en la industria de bienes de consumo de rápida rotación afronta una serie de desafíosúnicos debido a la naturaleza dinámica y exigente de este sector. Estos son algunos de los retos clave que las empresas de FMCG deben abordar en sussupply chains.
-Para el comercio electrónico y la venta online
La compra online ha aumentado de manera notable con los años, sobre todo desde el inicio de la pandemia.
Para las empresas de gran consumo, resulta imprescindible entender los nuevos hábitos que están marcando el modo de actuar del consumidor en todo momento.
-Mercado saturado
Con la introducción de los productos de pequeñas y nuevas empresas, el mercado se vuelve cada vez más competitivo. Por lo tanto, las marcas y mercancías tienen pocas posibilidades de posicionarsee imponerse, a la vez que mantenerse a lo largo del tiempo.
-Tracción de la marca
La fuerza y preferencia de la marca son factores de éxito decisivos en todos los sectores. En los productos de gran consumo, el prestigio de la marca juega un papel determinante, ya que los consumidores prefieren determinados productos y marcas, a otros.
El reto para las nuevas entidades es sacar a los consumidores de sus comportamientos habituales y familiarizarloscon los nuevos productos.
-Competencia de las marcas blancas
Los fabricantes no son los únicos a los que les importa el posicionamiento, las marcas privadas también están entrando en el mercado. Esto aumenta la presión sobre las sociedades ya establecidas para que pongan en marcha una innovación. Por lo tanto, ante este escenario es esencial elaborar una estrategia de posicionamiento, para marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso. Por ejemplo, una buena forma de diferenciarse es centrarse en la sostenibilidad y las acciones en favor del medio ambiente.
En la logística de FMCG, la clave es la anticipación, agilidad y tecnología. Por ese motivo, la velocidad en la entrega y la gestión dinámica del inventario son esenciales. Además, la adopción de tecnologías de última milla y automatización proporciona una ventaja competitiva.
La sostenibilidad ocupa un papel crucial en el desarrollo de las prácticas empresariales e industriales. El triunfo de una empresa de FMCG implica tener una mentalidad proactiva, compromisocon la mejora continua y la capacidad de abrazar la complejidad del sector.
Quienes adopten tecnologías innovadoras y fortalezcan relaciones en toda la cadena de suministro estarán mejor posicionados para afrontar y capitalizar las oportunidades en este sector desafiante.